Охотничья кухня

Рецепты приготовления зайца в духовке
Рецепты приготовления зайца в духовке
30 Декабрь 2014 / Комментариев - 10

Заяц – самый распространенный вид дичи. Он широко представлен в США, Канаде и средней полосе Российской Федерации. Сегодня заяц является предметом вожделения и мечтаний многих охотников. Гурманы относят мясо зайца к деликатесам. Более того, сей продукт диетический и низкокалорийный. Выбираем…

Рецепты приготовления тетерева
Рецепты приготовления тетерева
30 Декабрь 2014 / Комментариев - 8

Мясо тетерева на рынке днем с огнем не найти. Хорошо, если у вас есть знакомые охотники или, что является невероятным везением, вы сами охотник! Мясо дикой птицы, в том числе и тетерева, считается диетическим. Оно содержит множество полезных веществ, витаминов…

12